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PDM-N200針式和面機
>> 產品說明 <<
PDM-N200針式和面機是實驗室中制備試驗面團的專用設備。將適量的面粉和相應的配料混合后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產品的 面團。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面團成型機、醒發(fā)箱、烤爐、試驗面條機等產品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品，符合標準GB/T 20571、GB/T35875-2018。
>> 主要特點和優(yōu)點 <<
針式和面機攪拌迅速、均勻，面團中的面筋擴展充分
面團表面光潔，手感柔和
針式和面機各機構定位準確，工作可靠
針式和面機面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團
針式和面機有精確的記時、定時機構可對和面時間進行記錄和限定
技術參數(shù)：
儀器名稱 | 針式和面機 |
電源 | AC200-240V 50/60HZ |
額定功率 | 410W |
和面量 | 300g（可選用200g攪拌碗） |
和面針轉速 | （(90-105)±2）r/min 可根據(jù)用戶要求定制 |
定時時間 | 0--3600s |
外形尺寸 | 410mm×465mm×620mm |
重量 | 51Kg |
工作環(huán)境 | 溫度15至40℃ 相對濕度80%以下 |
